Солени тригуни (триъгълни банички) от бутер тесто с кайма

Лукът и морковите се настъргват. Каймата се задушава със зеленчуците, докато се раздроби и остане на мазнина. Подправя се с черен пипер и сол на вкус.

Бутер тестото се нарязва на квадрати. Във всяко парче се слага от плънката и се сгъва на триъгълник.

Баничките се намазват с разбито яйце и се поръсват с ким. Пекат се в загрята фурна до златист загар.