Туршия с брюкселско зеле, моркови, чушки камби, карфиол и целина
Продукти:
Рецепта:Морковите и камбите се почистват и се нарязват. Брюкселското зеле и карфиолът се накъсва на розички. Всички зеленчуци се нареждат в буркани. Сварява се марината от оцетът, захарта, солта и 500 мл вода. Когато маринатата изстине, зеленчуците се заливат с нея. Бурканите се затварят и се оставят на тъмно и хладно място. |