Индийски мекици Пури с брашно, масло и бакпулвер
Рецепта:Брашното и бакпулверът се пресяват. Добавя се омекналото масло. Налива се малко вода и се омесва гладко тесто. Върху набрашнен плот се накъсват малки топчета тесто. Разточват се на мекици и се пържат в сгорещено олио до златист загар. |