Яхния от шилешко месо с боб бакла, пресен лук и магданоз
Продукти:
Рецепта:Баклата се посолява и се попарва. Шилешкото месо се нарязва на парчета. Задушава се в загрята мазнина заедно с нарязаните лук и бакла. Когато продуктите омекнат, се подправят с червен пипер. Налива се една чаша топла вода и ястието се оставя да ври на слаб огън. Когато баклата е сварена, се прибавя запеченото брашно. Яхнията се поръсват накълцаните копър и магданоз. |