Рецепта:Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци. Жълтъците се разбиват с брашното, черен пипер и сол. Сместа се изсипва в загрята малка тава, намазана с масло. Запържва се леко и се слага във фурната. Когато омлетът се втвърди, се изважда и се поръсва с настърган кашкавал и нарязаната шунка. Прегъва се и се разрязва на две. При сервиране, омлетът се поръсва с накълцан магданоз. |
Калории и хранителна стойност | |||
Порция | 205 г | ||
| Калории | 508 кал | 25% | |
| Калории от мазнини | 315 кал | 58% | |
| Количество за порция | Кол. | Макрос% | |
| Белтъчини | 33г | 27% | |
| Мазнини | 35г | 64% | |
| Наситени | 17г | ||
| Мононенаситени | 12г | ||
| Полиненаситени | 3г | ||
| Омега 3,6,9 | 14.48г | ||
| Омега 3 | 0.04г | ||
| Въглехидрати | 13г | 11% | |
| Фибри | 0.4г | ||
| Нишесте | 0г | ||
| Захари | 0г | ||
| Холестерол | 463мг | ||
| Витамини и минерали | Кол. | %Ден | |
| А | 286мкг | 32% | |
| B1 (Тиамин) | 0.251мг | 21% | |
| B2 (Рибофлавин) | 0.646мг | 50% | |
| B3 (Ниацианамид) | 1.87мг | 12% | |
| B5 (Пантенол) | 1.65мг | 33% | |
| B6 (Пиродоксин) | 0.229мг | 18% | |
| B9 (Фолиева киселина) | 43мкг | 11% | |
| B12 (Кобаламин) | 1.2мкг | 50% | |
| C | 0мг | 0% | |
| D | 1.59мкг | 3% | |
| E (Токоферoл) | 1.37мг | 9% | |
| K (Менадион) | 1.73мкг | 1% | |
| Витамин Холин | 180.1мг | 33% | |
| Калций | 385мг | 39% | |
| Фосфор | 472мг | 67% | |
| Желязо | 1.97мг | 16% | |
| Натрий | 408мг | 27% | |
| Магнезий | 31мг | 8% | |
| Цинк | 3.26мг | 30% | |
| Мед | 0.073мг | 8% | |
| Манган | 0.134мг | 6% | |
| Селен | 53.8мкг | 98% | |
Тичане
0:40ч
Колело
0:58ч
Ски
1:06ч
Танци
1:18ч
Плуване
1:18ч
Фитнес
1:25ч
Велоергометър
1:33ч
Каланетика
1:44ч
Пазаруване
2:13ч
Ходене
2:13ч
Сек*
6:00ч
Отдих
8:41ч