Домашен нектар от праскови (зимнина в шишета / бутилки)
Рецепта:Прасковите се измиват, обелват се и се почистват. След това се смилат на пюре. Пюрето се измерва с чаша, за да се сложи същото количество вода в тенджерата. Добавят се захарта и сок от лимон. Нектарът се бърка, докато захарта се разтопи. Ако нектарът се приготвя за зимнина, се слага в шишета. Затварят се и се варят за 25 минути, за да се стерилизират. |