Сос Цезар за салата с майонеза, авокадо и лимонов сок
Продукти:
Рецепта:Авокадото се почиства и се слага в блендер. Добавят се майонезата, горчицата, скилидките чесън, малко сок от лимон, черен пипер и сол. Сосът се разбива до хомогенност. Внимателно се налива зехтинът, като сместа леко се разбива на пулсации. Накрая се слага настърган пармезан и отново се разбива. Сосът се опитва на вкус и при нужда се добавя сол. |