Брускети от франзела с хумус от нахут и сусамов тахан (сандвичи)
Продукти:
Рецепта:Нахутът се прецежда от консерва. Пасира се заедно със сусамовия тахан, лимонов сок и чесън. На тънка струя се налива зехтин и хумусът се поръсва със сол на вкус. Франзелата се нарязва на филийки. Чесънът се пасира заедно с магданоз и зехтин и с тази смес се мажат филиите. Запичат се за 5 минути на 200 градуса. Брускетите се намазват с приготвения хумус и се поднасят. |