Баница с локум в кексова форма (от готови кори)

Яйцата и захарта се разбиват. Добавят се олиото и киселото мляко. Накрая се слагат брашното с бакпулвера. Сместа се разбърква, докато стане хомогенна.

Корите се нарязват на ленти и се слагат в нея. Половината смес се разпределя в намаслена форма. Слага се нарязаният локум и се покрива с останалото тесто.

Баницата се пече в загрята фурна на 180 градуса за около 35 минути. Когато е готова, се обръща върху поднос и се поръсва с пудра захар.