Баница от готови кори с лапад, булгур, сирене и кисело мляко

Лападът се измива и почиства. Нарязва се и се задушава в маслото. Прибавя се булгурът и се залива с малко вода. Готви се докато поомекне.

След като изстине се прибавя сиренето, киселото мляко, яйцата и накълцан магданоз. Разбърква се.

Тавата се намазва с мазнина. Редят се кори и слой от плънката. Най-отгоре последната кора се намазва с разбит жълтък и баницата се пече в загрята фурна до златиста коричка.