Баница от готови кори с лапад, гъби, сирене и яйца на фурна
Продукти:
Рецепта:Праз лукът се нарязва на ситно и се задушава в малко олио докато омекне. Отстранява се и на негово място се слагат нарязаните на ивици гъби. Щом пуснат водата си и намалят своя обем се изваждат и се оставят да изстинат. На тяхно място се слага измитият лапад и се задушава, докато намали обема си. Изважда се и се накълцва. Продуктите се оставят да изстинат и щом това стане се смесват с яйцата и натрошеното сирене. Овкусяват се със сол и черен пипер на вкус и се разбъркват до получаване на еднородна плънка за баницата. В намазнена тавичка се поставят 2 кори. Върху тях се поставя част от плънката. След това отново ред кори, ред плънка, докато свършат. Последният ред кори се намазва с разтопено масло. Баницата се пече се във фурна загрята до 180 градуса за 35-40 минути. |
