Чипс / мезе за бира от пилешки кожички печени на фурна

Пилешките кожички се измиват и се нарязват. Поръсват се със сол, черен пипер и кимион. Оставят се да се овкусят за 30 минути.

Брашното се смесва с майорана, червен пипер, чесън на прах, сух магданоз, чубрица, мащерка, лют червен пипер и сол. Разбъркват се много добре, за да смесят всички съставки.

Пилешките кожички се навиват на рулца. Поръсват се със сухата смес и се прехвърлят в намазнена тава. Пекат се в загрята фурна на 250 градуса до златист загар.