Сладко от череши с желатин (зимнина)
Рецепта:Черешите се почистват и се заливат със студена вода. След това се почистват от костилките. Желатинът се смесва със захарта и се добавят към черешите. Плодовете се оставят на хладно за 12 часа. След това се слагат да се варят на слаб огън за около 3 минути. Когато започнат да врат, се свалят от котлона и се разпределят в буркани. Бурканите се затварят и се оставят обърнати с капачките надолу, докато изстинат. |