Панирани пилешки филенца кентъки (кфс/KFC подобни)

Приготвя се дресинга, като всички подправки – чесън на прах, лук на прах, сух риган, суха мащерка, сух босилек, сух магданоз, черен пипер, захар и сол се разбъркват много добре.

Прясното мляко и яйцата се разбъркват. Брашното се смесва с дресинга.

Пилешкото филе се нарязва на ивици и се овалват в яйчената смес. След това и в сухата панировка.

Филенцата се пържат в загрято олио до златист загар. Отцеждат се от излишната мазнина върху кухненска хартия.