Сладкиш с настъргано тесто, орехи и сладко от смокини

Содата бикарбонат се шупва в киселото мляко. Олиото и захарта се разбиват и се добавя киселото мляко. След това се слага брашното и сместа се разбърква до хомогенност.

Тава за печене се намазва с олио и се поръсва с брашно. Две трети от сместа се изсипват в тавата и се заглажда. Отгоре се нареждат почистените и нарязани на половинки смокини. Поръсват се с натрошени орехи.

Към останалата част от тестото се слага още брашно и се меси, докато стане твърдо. След това се настъргва върху сладкиша. Десертът се пече 15 минути в загрята на 200 градуса фурна.

В тенджера се слага захарта за декорацията и се поръсва с какао. Наливат се 2 лъжици вода и олиото и сместа се разбърква енергично. Вари се за около минута или докато захарта се разтопи.

Готовият изстинал сладкиш се полива с нея и се сервира.