Табуле с амарант и маслини върху зелена салата
Продукти:
Рецепта:Амаранта се задушава за 15 минути в съотношение с водата 1:1. Оставя се да се охлади. Лукът, магданозът, чесънът и ментата се накълцват на ситно и се смесват. Овкусяват се с лимонов сок и зехтин. Добавя се араманта и салатата се оставя в хладилник за 1 час. Готовата салата табуле се декорира с маслини и се поднася. |