Хрупкави панирани лучени кръгчета в царевично брашно и белтък на фурна

Лукът се нарязва на кръгчета.

Галетата се смесва с брашното, царевичното брашно, сол, черен пипер, риган, мащерка и копър. Всичко се разбърква много добре, за да се разпределя равномерно сухите съставки.

Белтъците се разбиват на пяна.

Всяко лучено кръгче се потапя в белтъците и след това в панировката. Нареждат се в тава върху хартия за печене.

Лучените кръгчета се пекат в загрята на 220 градуса фурна за около 30 минути.