Бланширана елда с ориз, пилешки хапки от филе и замразени зеленчуци на тиган

Маслото и олиото се загряват. Нарязаното на хапки пилешко филе се запържва. Добавят се замразените зеленчуци и ястието се захлупва, за да се задуши.

Ако се използва бланширана елда се слага в ястието, а ако не е бланширана, трябва да се свари предварително.

Слага се и оризът и ястието се залива с 2 чаши вода. Оставя се да поври на тих огън около 20 минути.

Готовото ястие се поръсва с накълцан магданоз и се сервира.