Солени мини кроасанчета / кифлички с кисело мляко, сирене и свинска мас

Брашното се слага в купа. Свинската мас и маргаринът се разтопяват. Към тях се прибавя натрошеното сирене. След това се слагат киселото мляко с шупналата сода.

Брашното се слага към течната смес и тестото се омесва добре. Оставя се да престои около 1 час.

Готовото тесто се накъсва на топки, които се разточват и всяка кора се завива на кроасан. По желание се поръсват със сусам.

Солените мини кроасанчета се пекат в загрята фурна до златист загар.