Солена трицветна торта от катми в ринг
Продукти:Рецепта:Около 400 г от брашното се добавят 200 мл от прясното мляко. маята се разрежда в малко прясно мляко. добавят се захарта и солта и сместа се изсипва при брашното. Тестото се разбърква и се оставя да втасва. Когато тестото втаса, към него се прибавят останалото брашно и прясното мляко. тестото отново се оставя да втасва за 30 минути. От получената смес се изпичат катми на загрят тиган. Катмите се нареждат в ринг за торта и се поръсват с натрошено сирене. Маслото се загрява с малко вода и с него се залива солената торта. Запича се за кратко в загрята фурна. |