Солена палачинкова торта с кайма и заквасена сметана

Лукът се нарязва на ситно се задушава, докато омекне. Добавя се каймата и се запържва. Щом се раздроби, се подправя със сол и черен пипер.

На дъното на дълбока тава се слага първата палачинка. Намазва се с разбита заквасена сметана. Разпределя се от плънката и се захлупва с втора палачинка. Намазва се пак със сметана и отново плънка. По този начин се нарежда тортата до изчерпване на продуктите. Завършва с палачинка.

Отгоре се намазва с масло и тортата се пече в загрята на 100 градуса фурна за около 40 минути.

Готовата солена палачинкова торта се украсява с накълцан пресен лук, нарязан на шайби домат и майонеза.