Лесна рецепта за пилаф с кус кус, фиде и масло
Рецепта:Олиото се загрява в тенджера на средна температура. Добавя се начупеното фиде и се разбърква, за да не загори. Когато покафенее, се прибавя маслото. Щом се разтопи, се слага кус кусът. Всичко се разбърква няколко минути и се наливат 2 чаши топла вода. Ястието се подправя със сол и се похлупва с капак. Оставя се да къкри около 15 минути на слаб огън. След това се разбърква, сваля се от котлона и отново се оставя похлупено за още 15 минути. Готовото ястие се поръсва с накълцан магданоз и се сервира. |
