Супа от тиквички с топено сирене, рикота (извара) и копър
Продукти:
Рецепта:Тиквичките се нарязват на кръгчета. Зеленчуковият бульон се слага да заври. Тиквичките се добавя в него и се варят около 10 минути. Прибавят се сирената – рикота и топено сирене. Супата се разбърква няколко минути, докато сирената се разтопят. След това се пасира и се подправя с черен пипер, сол и накълцан копър. |