Печени картофени кюфтета с гъби, шунка и кашкавал на фурна
Продукти:Рецепта:Картофите се сваряват, обелват се и се намачкват. Нарязаните гъби, лук и шунка се задушават и се добавят към намачкваните картофи. След това се прибавят настърган кашкавал, яйцето, магданоз, чубрица, черен пипер, сол и зехтин. Всичко се разбърква добре. От сместа се оформят кюфтета, които се оставят да престоят 10 минути. Овалват се в брашно и се нареждат в тава върху хартия за печене. Картофените кюфтета с шунка и кашкавал се пекат в загрята фурна до златист загар. |
