Пица с домашно тесто и четири вида сирена куатро формаджи
|
Продукти:
Рецепта:Маята се разтваря в прясното мляко. Брашното се пресява, в средата се прави кладенче, в което се изсипва сместа. Яйцата се разбиват със сол и се добавя към тестото. Накрая се слага маслото и се замесва меко тесто. Тестото се разстила в тава и се намазва с доматено пюре. Слага се нарязаният на кръгчета лук и се поръсва с черен пипер, мащерка, зехтин и накълцани маслини. Пицата се поръсва с настърганите сирена: Ементал, синьо сирене, Бри, Пармезан и кашкавал. Пече се в загрята на 180 градуса фурна за около 30 минути. |
