Суха подправка за риба и пиле с кориандър и кардамон
Продукти:
Рецепта:В хаванче се поставят зърната от кориандър и кардамон, заедно с червения пипер и се счукват. Прибавя се лимонова кора и се разбърква. Получената подправка трябва да се съхранява в съд от тъмно стъкло, като може да издържи около месец. |