Мармалад от малини в бурканчета за зимата
Рецепта:Малините се измиват и пасират, след което се прецеждат през тензух, така че да се отстранят семките. Ако в получения сос има семки, то той се прецежда през тензух отново. Добавя се захарта и сместа за мармалада се прехвърля в тенджера. Вари се, докато се сгъсти и получи блясък, след което се прехвърля в бурканчета. |