Кисели чорбаджийски чушки в марината от олио, оцет и копър – стерилизирани в буркани (зимнина)
|
Продукти:
Рецепта:Оцетът и солта се кипват. Щом заврат, на порции се добавят чорбаджийските чушки, като всяка порция се вари около 5-6 минути. Остават се да изстинат и след това се нареждат в бурканчета, като между тях се слагат късове пресен копър. Във всяко бурканче се сипва от олиото и се допълва с варена марината. Бурканчетата се затварят и се стерилизират за 10 минути. |
Време за приготвяне:
60 минутиПодобни рецепти на Кисели чорбаджийски чушки в марината от олио, оцет и копър – стерилизирани в буркани (зимнина)
Пукани чорбаджийски чушки без варене в буркани (зимнина)Чорбаджийските чушки се почистват от дръжките и се запичат на скара от всички страни. |
|
Чорбаджийски чушки с олио и оцет в буркани (зимнина)Щом заварят, на порции се добавят чорбаджийските чушки, като всяка порция се вари 5-6 минути. |
|
Смесена сурова туршия с карфиол, зеле, домати, краставички, чорбаджийски чушки и моркови в саламура от вода, моркса сол и оцет |
|
Мариновани чорбаджийски чушки с мед, оцет, захар, олио и маслини (зимнина)Чорбаджийските чушки се измиват и се изрязват дръжките. |
|
Апетитка от домати, червени чушки камби, чорбаджийски чушки и чесън в буркани (зимнина)Слага се да заври и в нея се слагат чорбаджийските чушки. |
Сурови чорбаджийски чушки без варене с аспирин в буркани (зимнина)Чорбаджийските чушки се почистват от дръжките. |
|
Мариновани чорбаджийски чушки за гарнитураОставя се да изстине и се заливат чушките в бурканчетата. |
|
Туршия от зелени чорбаджийски чушки (пипер) сиврия с оцетЗелените чушки се набождат на няколко места около дръжките. |
|
Слънчева туршия от чорбаджийски чушки с оцет, сол и захарЧорбаджийските чушки се надупчват с игла. |
|
Пукани чорбаджийски чушки с оцет олио и захар в буркани (зимнина)Чорбаджийските чушки леко се цепват и се запичат на скара. |
Пържени чорбаджийски чушки със зелени домати, оцет и чесън в буркани (зимнина)Чорбаджийските чушки леко се запичат. |
