Традиционна българска домашна лютеница с домати
Продукти:
Рецепта:Червените чушки се опичат, след което се обелват и се смилат. Доматите се пасират и се сваряват заедно с олиото, оцета, сол и захар. Прибавят се смлените чушки и сместа се сварява, докато се сгъсти. Накрая се прибавят нарязаните на ситно магданоз и чесън и лютеницата се прехвърля в буркани. Стерилизират се за около половин час. |
Време за приготвяне:
60 минутиПодобни рецепти на Традиционна българска домашна лютеница с домати
Домашна лютеница с червени пиперки (чушки), мед и чесънЛютеницата се сипва в буркани, те са затварят добре с капачки и се варят за 20 минути. |
Бърза лютеница с червени чушки, доматено пюре и мед (стерилизирана в буркани за зимата)Лютеницата се разпределя в буркани, затварят се и се стерилизират за около 20 минути. |
Бърза вкусна и лесна домашна мързелива лютеница с доматено пюре, печени чушки и мед без захар (зимнина в буркани)Лютеницата се разбърква и се прехвърля в буркани. |
Лютеница с праз, печени червени чушки и домати (зимнина)Лютеницата се вари, докато бъркалката започне да оставя „следа”. |
Домашна лютеница с горчица от чушки и патладжани (без домати)Лютеницата се бърка около 30 минути, след което се сваля от котлона. |
Домашна детска лютеница с домати, тиквички, червени чушки и лук стерилизирана в бурканиСлед това се смесват и се слага да се вари лютеницата. |
Шарена селска домашна лютеница с червени чушки, патладжан, домати, чесън, магданоз и целинаЧесънът, магданозът и целината се нарязват на ситно и се слагат в лютеницата. |
Домашна лютеница само с домати и червени чушкиСлагат се при доматите и лютеницата се вари, докато се сгъсти. |
Лесна лютеница с ябълки в буркани за зиматаПолучената смес се връща на котлона, добавя се олиото и продължава да се готви на слаб огън, докато се получи консистенция на лютеница. |
Лютеница от чушки (пипер) със сирене (без домати)Лютеницата се прехвърля в тенджера и се добавя олиото. |
Домашна лютеница със печени червени чушки, люти чушки, моркови, чесън, домати и картофи в таваЛютеницата се бърка и се загрява, докато кипне. |
Вкусна домашна лютеница с повече домати, моркови, чушки и ябълкиСлед 30 минути лютеницата е готова и се разпределя в буркани. |