Задушена бамя с доматен сос, къри, джинджифил, люта чушка и чесън
Продукти:
Рецепта:Лукът се нарязва на дребно и заедно с настъргания джинджифил и скълцаният чесън се запържва в сгорещено олио. Прибавя се стритата люта чушка и се бърка, докато се запържи. След това се слагат нарязаният на ситно домат, бамята, кърито и сол на вкус. Всичко се разбърква и огънят се намалява. Ястието се похлупва и се оставя да къкри до готовност. |