Печени пилешки крилца с картофи, бира и куркума на фурна

Пилешките крилца се сваряват в подсолена вода. Бульонът се запазва, а крилцата се овкусяват с мащерка, чубрица, куркума, червен пипер, черен пипер и сол на вкус.

Нарязаните картофи се натриват със сол, черен пипер и мащерка.

Пилешките крилца се слагат в тава, отгоре се разпределят картофите. Ястието се залива с бирата, 1 чаша бульон и малко олио.

Пече се около 1 час в загрята на 180 градуса фурна.