Вкусна доматена крем супа със заквасена сметана и босилек
Продукти:
Рецепта:Нарязаните лук и чесън се задушават в загрят зехтин. Когато омекнат, се добавят нарязаните домати. Налива се бульонът и се слага босилекът. Когато сосът заври, котлонът се намалява и се оставя да къкри около 20 минути. Супата се пасира, при нужда се прецежда. Прибавя се сметана и се оставя отново да заври. Готовата супа се подправя със сол и черен пипер. |