Песто дресинг сос за салата Капрезе или други салати
Продукти:
Рецепта:Първо се приготвя пестото като в блендер се слагат босилекът, кедровите ядки, чесънът, пармезанът, зехтина, лимонов сок, сол и черен пипер на вкус. По този начин пестото се смила до хомогенност. След това се прехвърля в буркан и към него се прибавят още малко зехтин, лимонови сок, сол и черен пипер на вкус. Бурканът се затваря и дресингът се разбърква добре. Гарнира се към салатата Капрезе. |