Конфитюр от зрели смокини за зимата (зимнина)
Продукти:
Рецепта:Почистените смокини се слагат в емайлиран съд. Намачкват се, поръсват се със захарта и се оставят да престоят в хладилник за една вечер. Налива се водата и смокините се слагат на котлона. Конфитюрът се вари, докато стане гъст. Разбира се кога е готов, като върху наклонена чиния се слага капка конфитюр и не трябва да потича надолу. Малко преди конфитюра да се свали от котлона, след добавя лимонената киселина. Разбърква се добре. |
Време за приготвяне:
60 минутиПодобни рецепти на Конфитюр от зрели смокини за зимата (зимнина)
Конфитюр от ягоди и смокини с пектин стерилизиран в бурканчета (зимнина)стерилизират се за около 10 минути. |
Домашно сладко от смокини с джинджифил и захар в тенджераСмокините се обелват и се смесват със захарта и нарязаният на ситно или настърган джинджифил. |
Кекс (сладкиш) с газирана вода и конфитюр от смокини за десертПрибавя се конфитюрът смокини и сместа се разбърква. |
Сладък салам с какао, шоколад, орехи и конфитюр от смокиниДобавят се какаото, настърганият шоколад, счуканите орехи и конфитюра от смокини. |
Сладко от смокини с мед стерилизирано в бурканчета (зимнина)Готовото сладко се оставя да се охлади и се разпределя в стерилизирани буркани. |
Сладко от смокиниВ него се пускат леко надупчените смокини. |
Домашно сладко от цели зрели смокиниКогато сместа заври се добавят смокините. |
Сладко от зелени смокини със син камък и захарен сиропПлодовете се разпределят в буркани и отгоре се заливат със захарния сироп. |
Сладко от смокиниЩом сиропът е готов, към него се прибавят смокините и сладкото се вари до сгъстяване. |
Бързо сладко от смокини и червен лукНакрая се слага захарта, като количеството зависи от вкуса и сладкото е готово. |
Сладко от зрели смокини с индрише и лимонтозуСмокините се обелват, като се внимава да не се разкъсат. |
Лимонов конфитюр (Сладко)Още докато е горещ, конфитюрът се разпределя в чисти бурканчета. |
Конфитюр от кайсии с ром и лимонена киселинаГотовият конфитюр се оставя да се охлади, прибавя се ром и се разпределя в бурканчета. |
Конфитюр от настъргани дюли стерилизиран в бурканчета (зимнина)Готовият конфитюр се сваля от котлона и се добавя лимонената киселина. |
Икономичен конфитюр от кайсии с пудра захарНакрая се добавя лимонената киселина и сладкото се разпределя в топли сухи бурканчета. |
Конфитюр / сладко от червени люти чушкиКонфитюрът се разбърква добре, докато желатинът се разтвори напълно и още докато е горещ, се разпределя в буркани. |
Конфитюр / мармалад от тиква (зимнина)Конфитюрът се разпределя в топли буркани. |