Гарнитура с елда за кюфтета
Продукти:
Рецепта:Елдата се почиства и се измива. Сварява се във вода според указанията на опаковката. Подправя се със сол и черен пипер. Морковите се почистват и се настъргват. Лукът се нарязва на ситно. Зеленчуците се задушават в сгорещено масло. Когато омекнат, се добавя сварената елда и се разбърква. Съдът се захлупва и гарнитурата се оставя за около 15 минути. След това се сервира към кюфтета. |