Марината за пъстърва с чесън, мащерка, копър и розмарин на скара
Продукти:Рецепта:Пъстървите се овкусяват със сол и черен пипер. В подходящ съд се смесват зехтин, сокът от лимона, накълцаният лук и наситненият чесън. Сместа се подправя с мащерка, копър и розмарин и рибата се слага в нея. Съдът се покрива с фолио и пъстървата се оставя да се маринова в хладилник за 1 час. След това се пече на скара. |