Доматена супа с кус кус, прясно мляко и кашкавал
Продукти:
Рецепта:Брашното се запържва в загрято масло. Залива се с 4 чаши вода. След това се добавят доматите – обелени и настъргани. Когато супата започне да ври, се добавя кускусът. Малко преди готовата супа да се свали от котлона, се налива прясното мляко и се поръсва. Доматената супа с кускус се сервира, поръсена с настърган кашкавал и накълцан магданоз. |