Кекс за хлебопекарна със стафиди, ром, кисело мляко и бакпулвер

Яйцата, захарта, ваниловата есенция и солта се слагат в купа и се разбиват в продължение на 5 минути. Изсипват се в тавичката за печене на хлебопекарната.

Отделно се смесват киселото мляко и бакпулверът и към тях се прибавят брашното, разтопеното масло, ромът и сокът на 1 лимон.

Тавичката се слага за печене в машината. Избира се режим за направа на кекс, която обикновено трае час и половина.

Когато се чуе звуковият сигнал, се добавят стафидите. След приключване на програмата се получава 1 кг кекс, който може да се запази за дълго време пухкав.