Печени агнешки котлети (или пържоли) във фолио на фурна с картофи и моркови

Агнешките котлети се овкусяват със сол и червен пипер. Картофите се обелват, нарязват се на едро и се посоляват.

Поставят се в голямо парче фолио и върху тях се разпределя месото. След това фолиото се завива добре и котлетите се пекат в загрята на 200 градуса фурна за 35 минути.

Когато са готови, фолиото се отваря и котлетите се запичат за още няколко минути.

Готовото ястие се поръсва с нарязан на ситно див чесън и резенчета лук.