Мераклийски печен свински джолан с ароматна хрупкава коричка от билки - риган, босилек, мащерка
Продукти:Рецепта:Правят се няколко разреза на свинския джолан. Всички подправки се смесват с горчицата и с получената смес се намазва месото. Джоланът се слага в тава и се добавят половин чаша вода и олио. Тавата се покрива с фолио и ястието се пече около час и половина във фурна на умерена температура. |