Тесто за пица с карфиол, сирене моцарела и пармезан (без глутен)

Фурната се загрява на 200 градуса.

Свареният карфиол се пасира и се оставя да се охлади. Смесва се с моцарелата, пармезана, риган, сол, чесън и разбитите яйца. Разбърква се добре до получаване на тесто.

Разстила се в тава върху хартия за печене и се пече около 20 минути.

Отгоре вече се добавят продуктите за пица и се пече за около още 10-15 минути.