Продукти:
Рецепта:Карфиолът се разделя на розички и се вари в подсолена вода за около 30 минути. След това се отцежда. Олиото се загрява и брашното се запържва в него. Прибавят се счуканият чесън и настърганият домат. Разбъркват се и се налива водата от варенето на карфиола. Посолява се на вкус. Сосът се вари до сгъстяване, поръсва се със ситно нарязан магданоз и се изсипва върху карфиола. |
Калории и хранителна стойност | |||
Порция | 202 г | ||
| Калории | 130 кал | 7% | |
| Калории от мазнини | 54 кал | 10% | |
| Количество за порция | Кол. | Макрос% | |
| Белтъчини | 5г | 14% | |
| Мазнини | 6г | 37% | |
| Наситени | 1г | ||
| Мононенаситени | 2г | ||
| Полиненаситени | 2г | ||
| Омега 3,6,9 | 4.69г | ||
| Омега 3 | 0.01г | ||
| Въглехидрати | 18г | 50% | |
| Фибри | 4.5г | ||
| Нишесте | 0г | ||
| Захари | 2г | ||
| Холестерол | 0мг | ||
| Витамини и минерали | Кол. | %Ден | |
| А | 20мкг | 2% | |
| B1 (Тиамин) | 0.101мг | 8% | |
| B2 (Рибофлавин) | 0.114мг | 9% | |
| B3 (Ниацианамид) | 1.05мг | 7% | |
| B5 (Пантенол) | 1.13мг | 23% | |
| B6 (Пиродоксин) | 0.43мг | 33% | |
| B9 (Фолиева киселина) | 67мкг | 17% | |
| B12 (Кобаламин) | 0мкг | 0% | |
| C | 56мг | 62% | |
| D | 0мкг | 0% | |
| E (Токоферoл) | 0.24мг | 2% | |
| K (Менадион) | 76.54мкг | 64% | |
| Витамин Холин | 64.93мг | 12% | |
| Калций | 54мг | 5% | |
| Фосфор | 91мг | 13% | |
| Желязо | 1.18мг | 10% | |
| Натрий | 49мг | 3% | |
| Магнезий | 30мг | 8% | |
| Цинк | 0.61мг | 6% | |
| Мед | 0.122мг | 14% | |
| Манган | 0.465мг | 20% | |
| Селен | 4.7мкг | 9% | |
Тичане
0:10ч
Колело
0:15ч
Ски
0:17ч
Танци
0:20ч
Плуване
0:20ч
Фитнес
0:21ч
Велоергометър
0:24ч
Каланетика
0:26ч
Пазаруване
0:34ч
Ходене
0:34ч
Сек*
1:32ч
Отдих
2:13ч