Бъркани яйца със сушени домати, суджук и чушки
Продукти:
Рецепта:Сушените домати предварително се накисват в гореща вода, след което се подсушават. Чушките се почистват от семките и се нарязват на парчета. Суджукът се обелва и също се нарязва. Нарязаните чушки се изпържват до златисто в загрятото в тиган, масло. Добавя се суджукът, след което се разбърква. Яйцата, предварително с разбъркват в купа. Овкусяват се със сол, универсална подправка и се добавят сушените домати. Сместа се изсипва в тигана, разбърква се и се готви до готовност. Ястието се поднася с нарязан пресен копър. |
