Пържени картофени кюфтета с яйца, сирене, зелен лук и магданоз
Продукти:
Рецепта:Картофите се сваряват в леко подсолена вода, обелват се и се пасират. Лукът и магданозът се почистват и нарязват на ситно. Задушават се с малко мазнина и се прибавят към картофите. От тази смес се оформят кюфтета, които се потапят в брашно, след това в разбитите яйца и се пържат до златисто. |