Огретен от тиквички с яйца, сирене и прясно мляко на фурна
Продукти:
Рецепта:Тиквичките се нарязват на кръгчета, посоляват се и се запържват в силно сгорещено олио. Редят се в намаслена тава, поръсват се с натрошено сирене и заливат със смес от разбитите яйца и прясно мляко. Огретенът се пече в умерена фурна до готовност. Малко преди края на печенето се поръсва с настърган кашкавал и се пече, докато се разтопи. |