Задушено овнешко месо с ориз (яхния)
Продукти:
Рецепта:Почистеното и нарязано на късчета месо се вари до омекване със ситно нарязаните моркови и керевиза. Оризът се задушава до прозрачност. Съставките се смесват, вари се на тих огън, докато остане на мазнина. |