Пържени кюфтета от телешка кайма с ориз, лук и чесън
Продукти:
Рецепта:Телешката кайма се смесва със сварения ориз. Прибавя се ситно нарязаният лук, магданозът, накълцаните скилидки чесън, яйцата, сол и черен пипер. Омесва се добре. От сместа се оформят кюфтета. Овалват се в брашно и се потапят в разбити яйца. Пържат се в загрята мазнина на умерен огън. |