Баница от готови кори с лапад, ориз, сирене и кисело мляко

Изчистеният и добре измит лапад се нарязва, задушава се с маслото. Прибавя се ориза, залива се с малко вода до готовност на ориза и сгъстяване на сместа.

След като изстине се прибавя сиренето, киселото мляко, яйцата и накълцан магданоз. Разбърква се.

Тавата се намазва с мазнина. Редят се кори и слой от плънката. Най-отгоре последната кора се намазва с разбит жълтък и баницата се пече в загрята фурна до златиста коричка.