Гарнитура от варен грах с кашкавал, галета и копър за пържоли и риба
Рецепта:Грахът се слага да се свари в подсолена вода. След това се отцежда. Кашкавалът се настъргва и заедно с галетата се пържат за около 5 минути в сгорещена мазнина. Тази смес се добавя съм сварения грах. Отгоре гарнитурата се поръсва с накълцан копър. Подходяща е за пържоли, риба и други месни ястия |