Топла гарнитура от варен ориз и пържено фиде (нудълс) за пържоли, наденички, караначета или други
Рецепта:Олиото се загрява. Фидето се начупва и се запържва до златисто, като се разбърква, за да не загори или покафенее. Оризът се почиства и се прибавя към фидето. Пържат се още няколко минути, след което се заливат с топла вода в съотношение 3:1. Добавя се сол на вкус и се поставя капак. Когато течността заври, котлонът се намаля и ястието се оставя да къкри, докато оризът поеме течността и омекне. Разбърква се и се сервира като гарнитура. |
